Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Scampi grigliati

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Scampi grigliati

Scampi grigliati - Ingredienti

20 scampi,1 limone,prezzemolo,cerfoglio,maggiorana,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe

Scampi grigliati - Preparazione

Sgusciate gli scampi, lavateli, sgocciolateli, sistemateli in una larga terrina. Cospargeteli con le erbe indicate finemente tritate e bagnateli con il succo del limone. Condite con quattro cucchiai d'olio, sale e pepe. Lasciate marinare per circa tre quarti d'ora. Stendete su una griglia un foglio di carta d'alluminio, spennellatela d'olio, adagiatevi gli scampi sgocciolati dalla marinata e ponete sotto il grill del forno cuocendoli per circa 12 minuti. Durante la cottura girate gli scampi due volte spruzzandoli con un po' della marinata. Serviteli caldi.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Scampi grigliati - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Scampi grigliati" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Scampi grigliati

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Scampi grigliati anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Sannio DOC Solopaca FianoBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCBiancofermo
Orvieto DOC superioreBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC superioreBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatoBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Soave DOCBiancofermo
Langhe DOC RieslingBiancofermo
Viganello DOC bianco superioreBiancofermo
Riesi DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Breganze Tai DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Lamezia DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo