Per quanto riguarda la quantità dei vari tipi di erbe regolatevi secondo il vostro gusto. È bene però dosare con parsimonia quelle più aromatiche. Punzecchiate la pelle delle salsicce, mettetele in un tegame con due cucchiai d'acqua fredda e fatele rosolare. Quando sono piuttosto colorite aggiungete il misto di erbe tritate e lasciate insaporire per alcuni minuti. Bagnate con il vino, lasciate evaporare e servitele caldissime.
Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Salsicce alle dieci erbe
e i suoi vini in abbinamento
Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Salsicce alle dieci erbe - Ingredienti
8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco secco,rosmarino,salvia,sedano,basilico,timo,prezzemolo,maggiorana,scalogno,menta,dragoncello
Salsicce alle dieci erbe - Preparazione
I Libri di Quattrocalici
My♥Wines
Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
Conoscere il Vino - Il Libro
"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.
Salsicce alle dieci erbe - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce alle dieci erbe" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Franciacorta Rosé DOCG |
| Caratteristiche vino | Bianco, spumante, secco, leggero |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce alle dieci erbe
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce alle dieci erbe anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
