Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Orata ai ferri

e i suoi vini in abbinamento

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Orata ai ferri

Orata ai ferri - Ingredienti

4 orate da porzione,prezzemolo,1 limone,pangrattato,olio d'oliva,sale,pepe

Orata ai ferri - Preparazione

Pulite le orate, lasciatele marinare alcune ore in olio, sale, pepe, succo di limone e prezzemolo tritato. Sgocciolatele, cospargetele con fine pangrattato. Cuocetele sulla griglia scaldata del forno a fuoco moderato per 15 minuti o poco più. Durante la cottura girate due o tre volte le orate spennellandole con il liquido della marinata. Servitele subito ben calde.

Orata ai ferri - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Orata ai ferri" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Orata ai ferri

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Orata ai ferri anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Menfi DOC Feudo dei FioriBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCBiancofermo
Friuli Latisana Malvasia DOCBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Elba DOC AnsonicaBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancoBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Colli di Luni DOC AlbarolaBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Trentino Müller Thurgau DOCBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
Marino Malvasia del Lazio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Montescudaio DOC biancoBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Langhe DOC ChardonnayBiancofermo
Marino superiore DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
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