Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Orata ai ferri

e i suoi vini in abbinamento

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Orata ai ferri

Orata ai ferri - Ingredienti

4 orate da porzione,prezzemolo,1 limone,pangrattato,olio d'oliva,sale,pepe

Orata ai ferri - Preparazione

Pulite le orate, lasciatele marinare alcune ore in olio, sale, pepe, succo di limone e prezzemolo tritato. Sgocciolatele, cospargetele con fine pangrattato. Cuocetele sulla griglia scaldata del forno a fuoco moderato per 15 minuti o poco più. Durante la cottura girate due o tre volte le orate spennellandole con il liquido della marinata. Servitele subito ben calde.

Orata ai ferri - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Orata ai ferri" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Orata ai ferri

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Orata ai ferri anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Monreale DOC biancoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnayBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancoBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC Bombino biancoBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Collio Riesling DOCBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
San Torpè DOC SauvignonBiancofermo
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