Le ricette di Quattrocalici
Crostini marinari

Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d'oliva,sale,pepe

Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l'uovo, aggiungete l'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d'impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d'ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Bianco dell’Empolese DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnayBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Abruzzo DOC biancoBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Colli Euganei Tai DOCBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC SauvignonBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicoBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCBiancofermo
Collio Friulano DOCBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
>

Argomenti correlati