La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Indice dei contenuti per il vitigno Pigato

Il vitigno Pigato

    Il vitigno denominato Pigato B. (190) rappresenta un sinonimo per il vitigno Vermentino. Per accedere alla pagina del vitigno Vermentino con la descrizione completa, i descrittori ampelografici, le caratteristiche del vino prodotto con il vitigno Vermentino, seguite il link riportato più in basso.

    Pigato

    Informazioni generali sul vitigno Pigato

      Colore baccabianca
      Categoria vitignilocali

      Ampelografia

      Caratteristiche della foglia

      media, grande, pentagonale, pentalobata.

      Caratteristiche dell'acino

      dimensione media, grandi, di forma sferoidale, con buccia puntinata, pruinosa e di colore verde-gialla, verde-gialla.

      Caratteristiche vino

      Il vino che si ottiene dal vitigno Pigato è di colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al palato è secco, fruttato, minerale, rotondo.

      Caratteristiche colturali e produttive

      Predilige posizionecollinare, buona
      Epoca maturazionemedia
      Produttivitànotevole, regolare

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