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Sardine impanate

e i suoi vini in abbinamento

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Sardine impanate

Sardine impanate - Ingredienti

800 g di di sardine,1 uovo,farina,pangrattato,1 limone,olio d'oliva,sale

Sardine impanate - Preparazione

Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto con un po' di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante, per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Sgocciolatele e asciugatele su carta assorbente da cucina. Servitele con spicchi di limone. Le sardine fritte, se impanate, sono più morbide delle altre. Vini di accompagnamento: Vini Del Piave Tocai DOC, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Cirò Bianco DOC.

Sardine impanate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Sardine impanate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Sardine impanate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Sardine impanate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel San Lorenzo DOC biancoBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Alcamo DOC GrecanicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
San Torpè DOC VermentinoBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Monferrato DOC CasaleseBiancofermo
Collio Pinot bianco DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Reno DOC PignolettoBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Colli Martani DOC SauvignonBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Sant’Antimo DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Sant’Antimo DOC CahrdonnayBiancofermo
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