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Sardine impanate

e i suoi vini in abbinamento

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Sardine impanate

Sardine impanate - Ingredienti

800 g di di sardine,1 uovo,farina,pangrattato,1 limone,olio d'oliva,sale

Sardine impanate - Preparazione

Pulite, aprite, diliscate le sardine. Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto con un po' di sale, infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldissimo ma non fumante, per circa 7 minuti voltandole una sola volta. Sgocciolatele e asciugatele su carta assorbente da cucina. Servitele con spicchi di limone. Le sardine fritte, se impanate, sono più morbide delle altre. Vini di accompagnamento: Vini Del Piave Tocai DOC, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC, Cirò Bianco DOC.

Sardine impanate - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Sardine impanate" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Sardine impanate

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Sardine impanate anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Alcamo DOC GrecanicoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancaBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCBiancofermo
Soave Colli Scaligeri DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Colli Perugini DOC Pinot grigioBiancofermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancoBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Vicenza Chardonnay DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC biancoBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonBiancofermo
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Marino superiore DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
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