L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Val di Cornia DOC


La Denominazione Val di Cornia DOC

La zona geografica della Val di Cornia DOC comprende il territorio dei Comuni di Suvereto, Sassetta, Monteverdi Marittimo e parte del territorio amministrativo dei comuni di Piombino, San Vincenzo, Campiglia Marittima e Monteverdi Marittimo. I vini rossi, bianchi e rosati esprimono caratteri di grande equilibrio che mettono in evidenza la perfetta interazione vitigni/territorio. I vini rossi per i quali è previsto l’invecchiamento si arricchiscono con il tempo, di profumi, aromi e sapori più intensi e consistenti.

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I Dettagli della denominazione Val di Cornia DOC

Creata nel1989
RegioneToscana
ProvincieLivorno, Pisa
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Il disciplinare della denominazione Val di Cornia DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Val di Cornia DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

I Vitigni della denominazione Val di Cornia DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Val di Cornia DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie vini della denominazione Val di Cornia DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Val di Cornia DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

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