Le ricette di Quattrocalici

Penne alle olive nere

Vai alla pagina di ricerca ›
Penne alle olive nere

Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,150 g di d'olive,ere,1 bicchiere di panna,formaggio grattugiato,sale

Preparazione

Snocciolate e tritate finemente le olive, mettetele in un pentolino con un bicchiere di panna e fate cuocere a fuoco dolce per circa un quarto d'ora. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Sul fondo del piatto da portata caldo cospargete metà della salsa, sopra distribuite la pasta. Spolverizzatela prima con il formaggio grattugiato e poi con il resto della salsa. Mescolate e servite subito caldissimo.

Vini in Abbinamento

Tipologia vinoBianco di Pitigliano DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Lamezia DOC biancoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Salice Salentino DOC FianoBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Alghero DOC ChardonnayBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Velletri DOC biancoBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Breganze Pinot bianco DOCBiancofermo
Sicilia DOC DamaschinoBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Orvieto DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC NascettaBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Prosecco DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatoBiancofermo
Vermentino di Sardegna DOCBiancofermo
>

Argomenti correlati