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Penne alle olive nere

e i suoi vini in abbinamento

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Penne alle olive nere

Penne alle olive nere - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,150 g di d'olive,ere,1 bicchiere di panna,formaggio grattugiato,sale

Penne alle olive nere - Preparazione

Snocciolate e tritate finemente le olive, mettetele in un pentolino con un bicchiere di panna e fate cuocere a fuoco dolce per circa un quarto d'ora. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Sul fondo del piatto da portata caldo cospargete metà della salsa, sopra distribuite la pasta. Spolverizzatela prima con il formaggio grattugiato e poi con il resto della salsa. Mescolate e servite subito caldissimo.

Penne alle olive nere - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne alle olive nere" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoBianco di Pitigliano DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne alle olive nere

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne alle olive nere anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico FianoBiancofermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCBiancofermo
Trentino Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC BiancameBiancofermo
Circeo DOC TrebbianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Campi Flegrei bianco DOCBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC GrechettoBiancofermo
Melissa DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecoBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgauBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Ostuni bianco DOCBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Marino Bellone DOCBiancofermo
Controguerra DOC PasserinaBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Collio Pinot bianco DOCBiancofermo
Parrina DOC VermentinoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCBiancofermo
Ischia DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Lizzano DOC biancoBiancofermo
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