Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Brodo al crescione

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Brodo al crescione

Brodo al crescione - Ingredienti

100 cl di brodo di pollo,1 mazzetto di crescione,1 costa di sedano,1 ciuffo di prezzemolo,sale,pepe

Brodo al crescione - Preparazione

Lavate e asciugate bene un mazzetto di crescione, una costa di sedano e un ciuffo di prezzemolo. Tenete da parte dodici foglioline di crescione e tritate finemente tutto il resto. Riscaldate il brodo di pollo e quando è sul punto di bollire mettetevi le verdure tritate. Mescolate e fate cuocere dolcemente per pochi minuti. Filtrate il brodo, regolate sale e pepe. disponete sul fondo delle tazze o delle fondine le foglioline di crescione tenute da parte, versatevi sopra il brodo bollente. Servite con fette di pane abbrustolite.

Brodo al crescione - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Brodo al crescione" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Brodo al crescione

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Brodo al crescione anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC GrilloBiancofermo
Colli di Luni DOC VermentinoBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Alcamo DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancoBiancofermo
Galatina DOC biancoBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Vermentino di Gallura DOCGBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicoBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Valdadige Chardonnay DOCBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Soave DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Colli della Sabina bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC Cococciola superioreBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Romagna DOC TrebbianoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiaBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Salice Salentino DOC ChardonnayBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC biancoBiancofermo
>

Argomenti correlati