Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Atina Semillon DOC
Una Tipologia della Denominazione "Atina DOC"
Indice dei contenuti - Atina Semillon DOC
Il vino Atina Semillon DOC
Il vino Atina Semillon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Atina Semillon DOC sono Semillon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Atina Semillon DOC prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Atina Semillon DOC è Fruttato e al palato risulta secco, sapido, morbido.
Le caratteristiche del vino Atina Semillon DOC
Le caratteristiche del vino Atina Semillon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Semillon min.85% |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Atina Semillon DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Atina Semillon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino, più o meno intenso. |
 | Descrizione olfattivaFruttato |
I vitigni utilizzati per il vino Atina Semillon DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Atina Semillon DOC, ossia Semillon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.| Nome | |
|---|---|
| Sémillon |  |
Le altre tipologie della denominazione Atina DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Atina DOC.I Libri di Quattrocalici
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