LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Atina Semillon DOC

Atina DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Atina Semillon DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Atina DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Atina Semillon DOC sono Semillon min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Atina Semillon DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Atina Semillon DOC è Fruttato e al palato risulta secco, sapido, morbido.
Atina Semillon DOC

I dettagli del vino

DenominazioneAtina DOC
VitigniSémillon
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Atina Semillon DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Atina Semillon DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Atina DOC.
Acidità5,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoSemillon min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Atina Semillon DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Atina DOC prevede per la tipologia Atina Semillon DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Olfatto

Fruttato

Gusto

secco, sapido, morbido

Abbinamenti

,

Atina Semillon DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Atina DOC per la tipologia Atina Semillon DOC, ossia Semillon min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Sémillonsemillon vitigno
Atina Semillon DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Atina DOC.

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