Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Atina rosso riserva DOC

Una Tipologia della Denominazione "Atina DOC"


Atina DOC Cartina Denominazione
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Il vino Atina rosso riserva DOC

Il vino Atina rosso riserva DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Atina rosso riserva DOC sono Cabernet sauvignon min.50%, Syrah min.10%, Merlot min.10%, Cabernet franc min.10%. Le caratteristiche organolettiche del Atina rosso riserva DOC prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Atina rosso riserva DOC è Fruttato, caratteristico e al palato risulta armonico, di corpo, secco.

I dettagli del vino Atina rosso riserva DOC

DenominazioneAtina DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Atina rosso riserva DOC

Le caratteristiche del vino Atina rosso riserva DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità5,0 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoCabernet sauvignon min.50%, Syrah min.10%, Merlot min.10%, Cabernet franc min.10%
Estratto24,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 6 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del vino Atina rosso riserva DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Atina rosso riserva DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, di corpo, secco

I vitigni utilizzati per il vino Atina rosso riserva DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Atina rosso riserva DOC, ossia Cabernet sauvignon min.50%, Syrah min.10%, Merlot min.10%, Cabernet franc min.10%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

Le altre tipologie della denominazione Atina DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Atina DOC.

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