La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Indice dei contenuti per il vitigno Zweigelt

Il vitigno Zweigelt

    Il vitigno Zweigelt è stato sviluppato nel 1922 presso l’Istituto federale per la viticoltura a Klosterneuburg in Austria dal professor Fritz Zweigelt incrociando il St. Laurent con il Blaufränkisch (Franconia), ed è il vitigno rosso più coltivato in Austria. In Italia è varietà autorizzata per la provincia di Bolzano.

    Zweigelt

    Informazioni generali sul vitigno Zweigelt

      Colore baccaBacca nera
      Categoria vitigniVitigni ibridi
      PrecursoriSaint Laurent, Franconia
      Anno di registrazione2007
      Autorizzato provinceBolzano

      Ampelografia

      Caratteristiche della foglia

      Foglia media, Trilobata.

      Caratteristiche del grappolo

      Grappolo medio, Grappolo conico. Ali nel grapppolo: 1 ala.

      Caratteristiche dell'acino

      dimensione media, grandi, di forma Ovoidale, con buccia Buccia consistente e di colore blu-nera.

      Caratteristiche vino

      Il vino che si ottiene dal vitigno Zweigelt è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è sapido, Fruttato, tannico.

      Caratteristiche colturali e produttive

      Denominazioni di riferimento

      DenominazioneTipo denominazioneRegione
      Mitterberg IGTIGTTrentino-Alto Adige

      Argomenti correlati


      • Quattrocalici consiglia

      • Registrati su Quattrocalici

      • Il Blog di Quattrocalici

        Quaderno di degustazione - My Wines

        Come compilare la scheda di degustazione per un vino

        La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
      • Segui Quattrocalici sui social

      • Le Regioni del Vino