La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

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Il vitigno Sennen

    Il vitigno Sennen (Incrocio Rigotti 107-2) è stato ottenuto da un incorcio effettuato nel 1948 da Rebo Rigotti, tra Merlot e Marzemino gentile. Le ultime selezioni sono state condotte negli anni sessanta, ed è iscritto al Registro nazionale delle varietà di vite da vino dal 2002. Il vitigno dà vini fruttati ed intensi, con buona predisposizione all'invecchiamento. Le caratteristiche morfologice del grappolo e lo spessore dellqa buccia lo rendono indicato anche per l'appassimento.

    Sennen

    Informazioni generali sul vitigno Sennen

      Colore baccanera
      Categoria vitigniibridi
      PrecursoriMerlot, Marzemino
      Anno di registrazione2002
      Autorizzato provinceTrento
      Osservazione provinceVerona

      Ampelografia

      Caratteristiche della foglia

      media, pentagonale, trilobata.

      Caratteristiche del grappolo

      spargolo, grandezza media.

      Caratteristiche dell'acino

      dimensione media, di forma elissoidale, con buccia spessa, consistente e di colore blu-nera.

      Caratteristiche vino

      Il vino che si ottiene dal vitigno Sennen è di colore Rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è fruttato, tannico, di corpo.

      Caratteristiche colturali e produttive

      Epoca maturazioneprecoce
      Vigoriaelevata
      Produttivitànotevole, regolare

      Denominazioni di riferimento

      DenominazioneTipo denominazioneRegione
      Verona o Provincia di Verona o Veronese IGTIGTVeneto

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