Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin - Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin - Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz'ora oppure fino a quando la superficie è perfettamente dorata.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Petti di pollo con finocchi al gratin - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Petti di pollo con finocchi al gratin" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Petti di pollo con finocchi al gratin

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Petti di pollo con finocchi al gratin anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossofermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolorossofermo
Chianti Montespertoli DOCGrossofermo
Erice DOC Syrahrossofermo
Colli Piacentini DOC Bonardarossofermo
Colli d’Imola DOC Barberarossofermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossofermo
Montello e Colli Asolani Cabernet DOCrossofermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Ciliegiolorossofermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Parrina DOC rosso riservarossofermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Copertino DOC rosso riservarossofermo
Sicilia DOC Frappatorossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Syrahrossofermo
Nettuno DOC novellorossofermo
Rosso Conero DOCrossofermo
Molise o del Molise DOC rossorossofermo
Sovana DOC Aleatico riservarossofermo
Monreale DOC Merlotrossofermo
Villamagna DOC rossorossofermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossofermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossofermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossofermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossofermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossofermo
Piemonte DOC Pinot nerorossofermo
Capriano del Colle rosso DOCrossofermo
Arcole Carmenère riserva DOCrossofermo
Barbera d’Asti DOCGrossofermo
Campi Flegrei DOC Piedirossorossofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novellorossofermo
Salice Salentino DOC Negroamaro riservarossofermo
Langhe DOC Merlotrossofermo
Ghemme riserva DOCGrossofermo
Piave Rosso riserva DOCrossofermo
Arcole Merlot riserva DOCrossofermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossofermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossofermo
Melissa DOC rosso superiorerossofermo
Langhe DOC Nebbiolorossofermo
Eloro DOC rossorossofermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossofermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossofermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossofermo
Grance Senesi DOC rossorossofermo
Matera DOC rossorossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossofermo