Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Petti di pollo con finocchi al gratin
e i suoi vini in abbinamento
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Petti di pollo con finocchi al gratin - Ingredienti
2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale
Petti di pollo con finocchi al gratin - Preparazione
Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz'ora oppure fino a quando la superficie è perfettamente dorata.
Petti di pollo con finocchi al gratin - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Petti di pollo con finocchi al gratin" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Chianti Montalbano DOCG, Leverano DOC rosato |
| Caratteristiche vino | rosso, fermo, secco, di medio corpo |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Petti di pollo con finocchi al gratin
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Petti di pollo con finocchi al gratin anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
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