le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Mitterberg IGT NovellorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Boca DOCrossoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC rossorossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT RossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Veneto IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante, passito
Cesanese di Olevano Romano amabile DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Valtellina rosso DOCrossoVino fermo
San Severo DOC MerlotrossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Erice DOC rossorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Piave Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto TirinorossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo
Circeo DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Mincio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC AleaticorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Valdinievole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo