le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Petti di pollo con finocchi al gratin

Petti di pollo con finocchi al gratin
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Finocchio

Petti di pollo con finocchi al gratin: Introduzione al piatto

Petti di pollo con finocchi al gratin: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,2 finocchi,besciamella,burro,sale

Petti di pollo con finocchi al gratin: La Preparazione

Se i finocchi sono teneri sbollentateli soltanto, altrimenti basteranno 5 minuti. Sgocciolateli e tagliateli a fette, disponetele in una teglia imburrata. Sopra adagiate i petti di pollo tagliati a piccoli pezzi e salateli. Ricoprite con la besciamella e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz’ora oppure fino a quando la superficie รจ perfettamente dorata.

Petti di pollo con finocchi al gratin: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Petti di pollo con finocchi al gratin: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Petti di pollo con finocchi al gratin“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Elba DOC rossorossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso riserva DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Esino DOC novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC SyrahrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Scilla IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Berici Tai Rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Ghemme DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Provincia di Mantova IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Camarro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Carso Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Montescudaio DOC rosso riservarossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Rosso DOCrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Barbera riservarossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Rosso di Cerignola riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle Belice IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Nero dโ€™Avola riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo