Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Terre di Casole DOC rosso superiore

Una Tipologia della Denominazione "Terre di Casole DOC"


Cartina Terre di Casole DOC

Il Terre di Casole DOC rosso superiore

Il vino Terre di Casole DOC rosso superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre di Casole DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre di Casole DOC rosso superiore sono Sangiovese 60-80%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terre di Casole DOC rosso superiore prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso rubino con riflessi violacei, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Terre di Casole DOC rosso superiore è intenso, Fruttato e al palato risulta secco, armonico, di corpo.

I dettagli del Terre di Casole DOC rosso superiore

DenominazioneTerre di Casole DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2007

Le caratteristiche del Terre di Casole DOC rosso superiore

Le caratteristiche del vino Terre di Casole DOC rosso superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre di Casole DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese 60-80%, altri
Estratto24,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata36 mesi
Affinamento dettagli36 mesi di cui 12 in legno
MenzioniSuperiore

La degustazione del Terre di Casole DOC rosso superiore

Il disciplinare della Terre di Casole DOC prevede per la tipologia Terre di Casole DOC rosso superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

intenso, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, armonico, di corpo

I vitigni del Terre di Casole DOC rosso superiore

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre di Casole DOC per la tipologia Terre di Casole DOC rosso superiore, ossia Sangiovese 60-80%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione