Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Ingredienti

400 g di di funghi ovoli,maggiorana fresca,olio d'oliva,alcune gocce di succo di limone,sale

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Preparazione

Pulite gli ovoli. Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Cospargete con un po' di maggiorana tritata. Salate e condite con olio a filo. Mescolate e servite.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di ovoli crudi alla maggiorana" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di ovoli crudi alla maggiorana anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino bianco DOCBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Alghero DOC SauvignonBiancofermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCBiancofermo
Pinot grigio di Torgiano DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Monreale DOC Pinot biancoBiancofermo
Abruzzo DOC Montonico superioreBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancoBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Galatina DOC ChardonnayBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC FianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Velletri DOC superioreBiancofermo
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Controguerra DOC biancoBiancofermo
Carso Malvasia DOCBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliaBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo