Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

e i suoi vini in abbinamento

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Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Ingredienti

400 g di di funghi ovoli,maggiorana fresca,olio d'oliva,alcune gocce di succo di limone,sale

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Preparazione

Pulite gli ovoli. Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Cospargete con un po' di maggiorana tritata. Salate e condite con olio a filo. Mescolate e servite.

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Insalata di ovoli crudi alla maggiorana - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalata di ovoli crudi alla maggiorana" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalata di ovoli crudi alla maggiorana

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalata di ovoli crudi alla maggiorana anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Abruzzo DOC Malvasia superioreBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCBiancofermo, frizzante
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccoBiancofermo
Riviera del Brenta Bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Canavese bianco DOCBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC Cococciola superioreBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicaBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Leverano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Montefalco DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
Elba DOC AnsonicaBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Langhe DOC FavoritaBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Arcole Garganega DOCBiancofermo, vendemmia tardiva
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservaBiancofermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante