Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Esino DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Esino DOC"


Cartina Esino DOC
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Il vino Esino DOC bianco

Il vino Esino DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Esino DOC bianco sono Verdicchio min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Esino DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, chiaro. Il profilo olfattivo del vino Esino DOC bianco è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, caratteristico.

I dettagli del vino Esino DOC bianco

DenominazioneEsino DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoMarche

Le caratteristiche del vino Esino DOC bianco

Le caratteristiche del vino Esino DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoVerdicchio min.50%, altri
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Esino DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia Esino DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

I vitigni utilizzati per il vino Esino DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Esino DOC bianco, ossia Verdicchio min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.

Le altre tipologie della denominazione Esino DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Esino DOC.

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