Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Filetti di pesce san pietro in salsa

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Filetti di pesce san pietro in salsa

Filetti di pesce san pietro in salsa - Ingredienti

800 g di di filetti di pesce san pietro,1 carota,1 cipolla,prezzemolo,aceto di vino,1/2 bicchiere di brandy,ketchup,maionese,sale,pepe in grani

Filetti di pesce san pietro in salsa - Preparazione

Lessate i filetti di pesce in un litro d'acqua con una cipolla intera, una carota tagliata a rondelle, il prezzemolo, un po' d'aceto, sale e pepe. Cuocete per 10 minuti. Preparate la salsa: fate una maionese, allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy, aggiungetela alla maionese e amalgamate bene. Servite i filetti di pesce con la salsa.

Filetti di pesce san pietro in salsa - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Filetti di pesce san pietro in salsa" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Filetti di pesce san pietro in salsa

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Filetti di pesce san pietro in salsa anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdinievole DOC bianco superioreBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungaBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Marino superiore DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Montecucco DOC biancoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Reno DOC MontuniBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”Biancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservaBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Sannio DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Colli Albani novello DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodiBiancofermo
Lamezia DOC GrecoBiancofermo
>

Argomenti correlati