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Filetti di pesce san pietro in salsa

e i suoi vini in abbinamento

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Filetti di pesce san pietro in salsa

Filetti di pesce san pietro in salsa - Ingredienti

800 g di di filetti di pesce san pietro,1 carota,1 cipolla,prezzemolo,aceto di vino,1/2 bicchiere di brandy,ketchup,maionese,sale,pepe in grani

Filetti di pesce san pietro in salsa - Preparazione

Lessate i filetti di pesce in un litro d'acqua con una cipolla intera, una carota tagliata a rondelle, il prezzemolo, un po' d'aceto, sale e pepe. Cuocete per 10 minuti. Preparate la salsa: fate una maionese, allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy, aggiungetela alla maionese e amalgamate bene. Servite i filetti di pesce con la salsa.

Filetti di pesce san pietro in salsa - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Filetti di pesce san pietro in salsa" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Filetti di pesce san pietro in salsa

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Filetti di pesce san pietro in salsa anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ischia DOC biancoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC BiancameBiancofermo
Colli Euganei Garganega DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC TrebbianoBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Castel del Monte DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Moscato giallo DOCBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancBiancofermo
Colli Euganei Sauvignon DOCBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Molise o del Molise DOC MalvasiaBiancofermo
Alcamo DOC GrilloBiancofermo
Carso Chardonnay DOCBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCBiancofermo
Venezia Chardonnay DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGBiancofermo
Montecarlo DOC VermentinoBiancofermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Annia Chardonnay DOCBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisieBiancofermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCBiancofermo
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