La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Verduzzo Friulano viene coltivato nel Friuli in provincia di Udine da più di un secolo, era già citato dall'Acerbi (1825) col nome "Verduz", e inserito nel Bollettino Ampelografico del 1879 tra le uve bianche del Friuli. Il Poggi (1939) citava un verduzzo "giallo" e uno "verde", oggi estinto. Il Perusini (1935) individua anche una varietà a grappolo semispargolo, nominata Verduzzo "raçsie" di cui però si sono perse le tracce. Esiste anche un'altra tipologia di Verduzzo, il Verduzzo Trevigiano, con forma della foglia e del grappolo diverse, ed orgini diverse dalla varietà Firulana e meno importante dal punto di vista sia enologico che di diffusione. Nella zona del Grave ed in altre zone pianeggianti, dà un vino secco e profumato, con note fruttate intense, mentre nei Colli Orientali viene utilizzato soprattutto nella produzione di vini dolci, che hanno anche una buona predisposizione all'invecchiamento.

Verduzzo Friulano

Informazioni sul vitigno

Colore baccabianca
Categoria vitignilocali
Anno di registrazione1970
Autorizzato regioniSardegna

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, orbicolare, intera, trilobata.

Caratteristiche del grappolo

mediamente compatto, compatto, corto, piramidale. Ali nel grapppolo: 1.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma elissoidale, con buccia spessa, consistente, pruinosa e di colore verde-gialla.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Verduzzo Friulano è di colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Al palato è intenso, fruttato, persistente.

Caratteristiche colturali e produttive

Predilige climasecco
Predilige posizionecollinare, buona
Epoca maturazionemedia, tardiva
Richiede potaturalunga
Vigoriaelevata
Produttivitànotevole, regolare
Tipo allevamentomedia espansione

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