La potatura lunga della vite sia ha quando si sceglie di lasciare un capo a frutto più lungo con più di quattro gemme. Viene praticata nelle aree viticole più settentrionali, per varietà di vite dalle particolari esigenze. Il Nebbiolo, ad esempio, fruttifica a partire dalla terza o quarta gemma, per cui se se ne lasciassero solo due, non si otterrebbero grappoli. In genere permette di ottenere uve con contenuto zuccherino minore e maggiore acidità, perchè i grappoli lontani dal tronco maturano più lentamente.