L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

La Denominazione

Il territorio della Denominazione di Origine Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC ricade nella parte orientale della Liguria in provincia di Genova e risulta molto vasta, comprendendo quasi tutti i comuni della provincia tranne quello di Genova e di qualche comune sovrastante Genova stessa; per tale estensione il panorama viticolo è molto differenziato con vigneti situati per la maggior parte in bassa – media collina anche nelle zone più interne (es. Val Graveglia), principalmente in versanti terrazzati. La base ampelografica dei vigneti è in buona parte caratteristica e comprende specificità territoriali come la Bianchetta Genovese, il Ciliegiolo, il Vermentino. Le forme di allevamento, benché mutate nel tempo, hanno comunque sempre rispettato il ricercato equilibrio tra vigore e produzione quale essenza fondamentale di una armonia tra profumi e sapori del vino prodotto. I vini della Denominazione di Origine Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC si distinguono per il fatto di possedere acidità contenute, colori abbastanza intensi e vivaci, profumi delicati ma persistenti, gusto armonico.
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Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

La Denominazione nei dettagli

Golfo del Tigullio-Portofino DOC cartina
Creata nel1997
RegioneLiguria
ProvincieGenova
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
SottozoneGolfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC sottozona Costa dei Fieschi
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
Tipologia
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta Genovese
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta Genovese frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC bianco
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC bianco frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Ciliegiolo novello
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi bianco
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscato
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscato passito
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi passito
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rosso
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi spumante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Moscato
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Moscato passito
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC novello
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC passito
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosato
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosato frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosso
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC rosso frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC spumante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

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