L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Indice dei contenuti per la denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
La Denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Il territorio della Denominazione di Origine Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC ricade nella parte orientale della Liguria in provincia di Genova e risulta molto vasta, comprendendo quasi tutti i comuni della provincia tranne quello di Genova e di qualche comune sovrastante Genova stessa; per tale estensione il panorama viticolo è molto differenziato con vigneti situati per la maggior parte in bassa – media collina anche nelle zone più interne (es. Val Graveglia), principalmente in versanti terrazzati. La base ampelografica dei vigneti è in buona parte caratteristica e comprende specificità territoriali come la Bianchetta Genovese, il Ciliegiolo, il Vermentino. Le forme di allevamento, benché mutate nel tempo, hanno comunque sempre rispettato il ricercato equilibrio tra vigore e produzione quale essenza fondamentale di una armonia tra profumi e sapori del vino prodotto. I vini della Denominazione di Origine Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC si distinguono per il fatto di possedere acidità contenute, colori abbastanza intensi e vivaci, profumi delicati ma persistenti, gusto armonico.
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I Dettagli della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Creata nel | 1997 |
Regione | Liguria |
Provincie | Genova |
Tipo di denominazione | DOC |
Merceologia | Vino |
Sottozone | Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC sottozona Costa dei Fieschi |
Il disciplinare della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinareI Vitigni della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.Le Tipologie vini della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.I produttori nel territorio della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC
Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di QuattrocaliciI Libri di Quattrocalici
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