Il vino Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentinoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino sono Vermentino min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino è caratteristico, delicato, Fruttato e al palato risulta secco, Sapido, armonico.