L'atlante delle denominazioni di origine di Quattrocalici

Colli Cimini IGT

Colli Cimini IGT Cartina

La Denominazione Colli Cimini IGT

La denominazione Colli Cimini IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Lazio. La denominazione Colli Cimini IGT include le province di Viterbo ed è stata creata nel 1995. I vini della denominazione Colli Cimini IGT si basano principalmente sui vitigni Aleatico, Ansonica, Bellone, Bombino bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cesanese comune, Cesanese di Affile, Chardonnay, Ciliegiolo, Grechetto, Grechetto rosso, Greco, Malvasia bianca di Candia, Malvasia bianca lunga, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia aromatica, Manzoni bianco, Merlot, Montepulciano, Moscato bianco, Moscato di Terracina, Nero buono, Passerina, Petit Verdot, Sémillon, Trebbiano di Soave, Trebbiano giallo, Trebbiano Toscano, Fiano, Vermentino, Syrah, Verdello. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Colli Cimini IGT. Inoltre, Quattrocalici.it propone un elenco dei più importanti produttori di vino ubicati all’interno dell’area definita per la denominazione Colli Cimini IGT.

La Colli Cimini IGT nei dettagli

Colli Cimini IGT

Creata nel1995
Prima approvazioneApprovata con D.M. 22.11.1995, G.U. 302 del 29.12.1995
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 07.03.2014.
RegioneLazio
ProvinceViterbo
Tipo di denominazioneIGT
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Viterbo.
MerceologiaVino

Il Disciplinare della Colli Cimini IGT

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Colli Cimini IGT, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.

Le Tipologie Vini della Colli Cimini IGT

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Colli Cimini IGT, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

Le Cantine nel territorio della Colli Cimini IGT

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