La guida ai vitigni di Quattrocalici

Manzoni rosa

Il vitigno Manzoni rosa e i suoi vini

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Il vitigno Manzoni rosa è stato ottenuto negli anni ’30 del secolo scorso tramite ibridazione di vitigni autoctoni della Marca Trevigiana e vitigni di provenienza diversa, nel corso di esperimenti finalizzati al miglioramento della resistenza delle viti alle avversità e del risultato organolettico dei prodotti della loro vinificazione. Gli esperimenti, condotti dal prof. Luigi Manzoni della Scuola Enologica di Conegliano, hanno portato all’ottenimento di tutta una famiglia di vitigni conosciuti come Incroci Manzoni. Il Manzoni Rosa è uno di questi ed è stato ottenuto dall’incrocio tra il Trebbiano Romagnolo e il Traminer aromatico. Il vitigno, identificato come Incrocio Manzoni 1-50, oggi viene coltivato soprattutto nel Triveneto e rientra negli uvaggi di alcuni disciplinari tra cui l’Alto Livenza IGT. L’aromaticità del Traminer aromatico unita alla freschezza e alla struttura del Trebbiano Romagnolo ha portato ad ottenere un vitigno dalla sorprendente versatilità e dal colore originale.

Dal punto di vista ampelografico, il vitigno Manzoni rosa ha foglia media, orbicolare, trilobata. Il grappolo è medio-piccolo, piramidale, medio-compatto, con acini piccoli e sferoidali, dalla buccia di medio spessore, pruinosa e di colore rosato. I vini del vitigno Manzoni rosa hanno riflessi giallo paglierini-dorati e note decise di rosa e albicocca al naso. In bocca sono pieni, con dolcezza equilibrata grazie ad una piacevole freschezza gustativa. Il finale ha un caratteristico retrogusto di mandorla amara.

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Manzoni rosa

Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Manzoni rosa è uno dei  Vitigni ibridi e incroci a Bacca rosa presenti principalmente nelle regioni Friuli-Venezia Giulia e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale varietà di vite dal 2003. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a 29 ha.
Colore baccaBacca rosa
Categoria vitigniVitigni ibridi e incroci
Regioni Italiane principaliFriuli-Venezia Giulia
Superfice vitata nazionale29 ha
Famiglia vitigniIncroci Manzoni
PrecursoriTrebbiano Romagnolo, Traminer aromatico
Anno di registrazione2003
Osservazione provincePadova, Treviso
Manzoni rosa

Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Manzoni rosa sono:
Caratteristiche della foglia

Il vitigno Manzoni rosa ha Foglia media, Foglia orbicolare, Foglia trilobata.

Caratteristiche del grappolo

Il vitigno Manzoni rosa ha Grappolo compatto, Grappolo mediamente compatto, Grappolo medio. Ali nel grapppolo: 1-2 ali.

Caratteristiche dell'acino

Il vitigno Manzoni rosa ha acini Acini piccoli, di forma Acini sferoidali, con buccia Buccia pruinosa, Buccia di medio spessore e di colore Buccia rosa.

Manzoni rosa

Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Manzoni rosa sono:

Il vino che si ottiene dal vitigno Manzoni rosa è di colore . Al palato è Fresco.

Manzoni rosa

Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Manzoni rosa le caratteristiche principali sono:
Manzoni rosa

Il vino e le Denominazioni di riferimento

Nel Database dei Vitigni di Quattrocalici sono raccolti i dati relativi a tutti i vitigni che risultano menzionati esplicitamente in almeno una denominazione di origine DOP o IGP italiana. Il vitigno Manzoni rosa risulta essere menzionato nel disciplinare delle seguenti denominazioni:

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