Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Torta di zucca

e i suoi vini in abbinamento

Vai alla pagina di ricerca "Ricette e Vini in abbinamento"›
Torta di zucca

Torta di zucca - Ingredienti

8 biscotti amaretti,150 g di zucca cotta,2 uova,225 g di farina,200 g di zucchero,100 g di burro,1/2 bicchiere latte,1 bustina lievito,1 limone

Torta di zucca - Preparazione

Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Passate la zucca al passaverdura. In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema. Incorporatevi le uova e mescolate a lungo fino a quando il composto diventa molto gonfio e spumoso. Aggiungete il passato di zucca, la farina, il lievito, la buccia grattugiata di un limone, gli amaretti sbriciolati e il latte. Sulla quantità di questi due ultimi ingredienti regolatevi a seconda della consistenza dell'impasto che deve essere morbido. Imburrate uno stampo, versatevi il composto e cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare, sformate.

Torta di zucca - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Torta di zucca" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Torta di zucca

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Torta di zucca anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grain vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay vendemmia tardiva Terlano DOCBiancovendemmia tardiva
Maremma Toscana DOC Sauvignon vendemmia tardivaBiancovendemmia tardiva
Trentino bianco vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato rosa vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Maremma Toscana DOC bianco vendemmia tardivaBiancovendemmia tardiva
Trentino Nosiola Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino superiore Castel Beseno Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Marino classico vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino Sauvignon Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay vendemmia tardiva Val Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner vendemmia tardiva Val Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico vendemmia tardiva Vel Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva Val Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino Pinot grigio Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva Terlano DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau vendemmia tardiva Val Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-Thurgau vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Lugana Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot gris vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling vendemmia tardiva Val Venosta DOCBiancovendemmia tardiva
Trentino Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La Salle vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blanc vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
Maremma Toscana DOC Trebbiano vendemmia tardivaBiancovendemmia tardiva
Trentino superiore bianco DOC Vendemmina tardivaBiancovendemmia tardiva
Trentino Chardonnay Vendemmia tardiva DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling vendemmia tardiva Valle Isarco DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico vendemmia tardiva Terlano DOCBiancovendemmia tardiva
Maremma Toscana DOC Viognier vendemmia tardivaBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling vendemmia tardiva Terlano DOCBiancovendemmia tardiva
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon vendemmia tardiva Terlano DOCBiancovendemmia tardiva
Maremma Toscana DOC Vermentino vendemmia tardivaBiancovendemmia tardiva
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite Arvine vendemmia tardiva o vendange tardiveBiancovendemmia tardiva
>

Argomenti correlati