LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Terre di Cosenza DOC |
Sottozona | Terre di Cosenza DOC sottozona Condoleo |
Vitigni | Greco Bianco, Guarnaccia, Pecorello, Montonico bianco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | vendemmia tardiva |
Dolcezza vino | secco, amabile |
Regione vino | Calabria |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 14,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Greco bianco, Guarnaccia, Pecorello, Montonico min.60% |
Estratto secco min. | 22,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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