Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
Una Tipologia della Denominazione "Terre di Cosenza DOC"
Indice dei contenuti - Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
Il vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
Il vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello sono Magliocco canino 60-80%, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco bianco max.20%. Le caratteristiche organolettiche del Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello è Fruttato, caratteristico e al palato risulta armonico, piacevole, fresco, sapido.
I dettagli del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
| Denominazione | Terre di Cosenza DOC |
| Categoria vino | Il Vino Novello |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
Le caratteristiche del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Magliocco canino 60-80%, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco bianco max.20% |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
Il disciplinare della prevede per la tipologia Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino. |
 | Descrizione olfattivaFruttato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso novello, ossia Magliocco canino 60-80%, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco bianco max.20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.
Le altre tipologie della denominazione Terre di Cosenza DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre di Cosenza DOC.I Libri di Quattrocalici
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