LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Terre di Cosenza DOC |
Sottozona | Terre di Cosenza DOC sottozona San Vito di Luzzi |
Vitigni | Malvasia bianca, Greco Bianco, Guarnaccia |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | passito |
Dolcezza vino | dolce |
Regione vino | Calabria |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 16,00% |
Alcool svolto | di cui min.13,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Malvasia bianca 40-60%, Greco bianco 20-30%, Guarnaccia max.30% |
Estratto secco min. | 26,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
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