Il vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre di Cosenza DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato sono Gaglioppo e/o Magliocco canino min.70%, Malvasia bianca max.10%. Le caratteristiche organolettiche del Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato è delicato, caratteristico e al palato risulta sapido, fresco, secco, armonico.