Il vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre di Cosenza DOC, una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato sono Gaglioppo e/o Magliocco canino min.70%, Malvasia bianca max.10%. Le caratteristiche organolettiche del Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso, Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosato è delicato, caratteristico e al palato risulta sapido, fresco, secco, armonico.