La tipologia Maremma Toscana DOC Sauvignon vendemmia tardiva appartiene alla denominazione Maremma Toscana DOC, una DOC della regione Toscana. La composizione dei vini Maremma Toscana DOC Sauvignon vendemmia tardiva è Sauvignon min.85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, di buona intensità, Giallo dorato, più o meno intenso. Al naso è delicato, di buona intensità, speziato e al palato risulta morbido, dolce, di corpo, armonico.