L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Gioia del Colle DOC


La Denominazione Gioia del Colle DOC

La denominazione Gioia del Colle DOC si trova in Puglia, in una zona delimitata posta attorno alla città di Gioia del Colle, sull’altopiano delle Murge, a 360 m sul livello del mare. La denominazione è stata concessa nel 1987, e si estende per 32 km a nord-est, verso la costa adriatica e 40 km a nord-ovest attraversando la “caviglia” dello “stivale” italiano. La denominazione è importante per i vini rossi, tipicamente robusti e con tendenza ad avere tannini robusti, venendo prodotti principalmente con uve Primitivo. A causa del clima caldo della zona, la maggior parte dei vini della Gioia del Colle DOC hanno un contenuto alcolico relativamente alto e sono in questo simili ai loro omologhi della vicina Castel del Monte DOC. Il Primitivo deve costituire almeno il 60% di qualsiasi vino rosso che porti il titolo di Gioia del Colle DOC. Può essere accompagnato fino al 40% da uve dei vitigni Negro Amaro, Sangiovese e Montepulciano, singolarmente o congiuntamente e fino al 15% di Malvasia Nera. I vini bianchi, meno comuni, sono basati sul Trebbiano Toscano.

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I Dettagli della denominazione Gioia del Colle DOC

Creata nel1987
RegionePuglia
ProvincieBari
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Il disciplinare della denominazione Gioia del Colle DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Gioia del Colle DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

I Vitigni della denominazione Gioia del Colle DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Gioia del Colle DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie vini della denominazione Gioia del Colle DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Gioia del Colle DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

I produttori nel territorio della denominazione Gioia del Colle DOC

Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Gioia del Colle DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di Quattrocalici

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