le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
San Severo DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC MerlotrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso riservarossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Carso Rosso DOCrossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Parrina DOC MerlotrossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Cacc’e Mmitte di Lucera DOCrossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San Vicinio riservarossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Colline Frentane IGT CiliegiolorossoVino fermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Planargia IGT RossorossoVino fermo
Friuli Latisana Pinot nero DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo