le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Introduzione al piatto

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher Valle Isarco DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Perricone riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC MerlotrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo AglianicorossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del Sole riservarossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Galluccio DOC rosso riservarossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Pinot nero DOCrossoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Piave Cabernet DOCrossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Monleale DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC RamierossoVino fermo
Monreale DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PrimitivorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rosso novellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Pomino DOC Pinot nerorossoVino fermo
Castel del Monte DOC rossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Novello o NouveaurossoVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hรผgel DOCrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo

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