LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Val d’Arbia DOC |
Vitigni | Trebbiano Toscano, Malvasia bianca lunga |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | passito |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Toscana |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 16,00% |
Alcool svolto | di cui min.12,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Trebbiano toscano, Malvasia bianca lunga ciascuno 0-100%, altri, altri |
Estratto secco min. | 21,0 g/l |
Affinamento minimo | 36 mesi |
,