Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

Una Tipologia della Denominazione "Val d’Arbia DOC"


Cartina Val d'Arbia DOC
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Il vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

Il vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva sono Trebbiano toscano, Malvasia bianca lunga ciascuno 0-100%, altri, altri. Le caratteristiche organolettiche del Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva è etereo, intenso, Aromatico, caratteristico e al palato risulta secco, dolce, armonico, pastoso, caratteristico.

I dettagli del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

DenominazioneVal d’Arbia DOC
Categoria vinoVin Santo
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

Le caratteristiche del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool16,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano toscano, Malvasia bianca lunga ciascuno 0-100%, altri, altri
Estratto21,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata4 anni
MenzioniRiserva

La degustazione del vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

Il disciplinare della prevede per la tipologia Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

I vitigni utilizzati per il vino Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Val d’Arbia DOC Vin Santo riserva, ossia Trebbiano toscano, Malvasia bianca lunga ciascuno 0-100%, altri, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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