Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Wurstel con verza

e i suoi vini in abbinamento

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Wurstel con verza

Wurstel con verza - Ingredienti

8 wurstel di maiale,1 cavolo verza,5 cucchiai d'olio d'oliva,aceto di vino,sale,pepe

Wurstel con verza - Preparazione

Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un'ora. All'ultimo momento spruzzate l'aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nell'acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul letto di verza e serviteli.

Wurstel con verza - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Wurstel con verza" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Caratteristiche vinoBianco, frizzante, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Wurstel con verza

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Wurstel con verza anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Pinot bianco DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Castel del Monte DOC Bombino bianco frizzanteBiancofrizzante
Reno DOC Pignoletto frizzanteBiancofrizzante
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’Arda frizzanteBiancofrizzante
Marino frizzante DOCBiancofrizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Friuli Latisana Pinot bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Tarquinia DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Colli Euganei Pinello frizzante DOCBiancofrizzante
San Severo DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Arcole Bianco Frizzante DOCBiancofrizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCBiancofermo, frizzante
Nuragus di Cagliari DOC frizzanteBiancofrizzante
Reno DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Rossetto amabileBiancofrizzante
Cortese dell’Alto Monferrato DOC frizzanteBiancofrizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello frizzanteBiancofrizzante
Nettuno DOC bianco Bellone frizzanteBiancofrizzante
Montecompatri Colonna frizzante DOCBiancofrizzante
Sannio DOC Solopaca classico bianco frizzanteBiancofrizzante
Friuli Aquileia Chardonnay DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Modena DOC Pignoletto frizzanteBiancofrizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malvasia frizzanteBiancofrizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Terra d’Otranto DOC Malvasia bianca frizzanteBiancofrizzante
Romagna DOC Pagadebit frizzanteBiancofrizzante
Molise o del Molise DOC Pinot bianco frizzanteBiancofrizzante
Colli d’Imola DOC Pignoletto frizzanteBiancofrizzante
Reno DOC Montuni frizzanteBiancofrizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Vermentino frizzanteBiancofrizzante
Riviera del Brenta Bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Barletta DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Oltrepò Pavese Pinot grigio frizzante DOCBiancofrizzante
Colli di Parma DOC Pinot grigio frizzanteBiancofrizzante
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCBiancofermo, frizzante
Merlara Bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Nettuno DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Riviera del Brenta Chardonnay frizzante DOCBiancofrizzante
Venezia Bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Sannio DOC Solopaca bianco frizzanteBiancofrizzante
Terra d’Otranto DOC Chardonnay frizzanteBiancofrizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco frizzante e bianco classico frizzanteBiancofrizzante
Modena DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Prosecco frizzante DOCBiancofrizzante
Oltrepò Pavese Cortese frizzante DOCBiancofrizzante
Vicenza Bianco frizzante DOCBiancofrizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Spergola frizzanteBiancofrizzante
Val Polcevera DOC Vermentino frizzanteBiancofrizzante
Cerveteri DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
Colli d’Imola DOC bianco frizzanteBiancofrizzante
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