L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

San Ginesio DOC

La Denominazione

La zona geografica della DOC San Ginesio comprende il territorio dei comuni di San Ginesio, Caldarola, Camporotondo di Fiastrone, Cessapalombo, Ripe San Ginesio, Gualdo, Colmurano, Sant’Angelo in Pontano, Loro Piceno, situati nella provincia di Macerata. Il Comune di San Ginesio rappresenta il fulcro della zona.

La denominazione di origine San Ginesio DOC è riferita a 2 tipologie di vino rosso (“base” e “Spumante”) che dal punto di vista analitico ed organolettico presentano caratteristiche molto evidenti e peculiari che ne permettono una chiara individuazione e tipicizzazione legata all’ambiente geografico.
Nello specifico le singole tipologie di vino si caratterizzano:

San Ginesio DOC

La Denominazione nei dettagli

Cartina San Ginesio DOC
Creata nel2007
RegioneMarche
ProvincieMacerata
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino
San Ginesio DOC

Il Disciplinare della denominazione

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione San Ginesio DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.
San Ginesio DOC

I Vitigni della Denominazione

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione San Ginesio DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.
San Ginesio DOC

Le Tipologie Vini della Denominazione

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione San Ginesio DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.
San Ginesio DOC

Le Cantine nel territorio della Denominazione

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