L’ATLANTE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE di Quattrocalici

San Ginesio DOC

La Denominazione San Ginesio DOC

Cartina San Ginesio DOC

La zona geografica della DOC San Ginesio comprende il territorio dei comuni di San Ginesio, Caldarola, Camporotondo di Fiastrone, Cessapalombo, Ripe San Ginesio, Gualdo, Colmurano, Sant’Angelo in Pontano, Loro Piceno, situati nella provincia di Macerata. Il Comune di San Ginesio rappresenta il fulcro della zona.

La denominazione di origine San Ginesio DOC è riferita a 2 tipologie di vino rosso (“base” e “Spumante”) che dal punto di vista analitico ed organolettico presentano caratteristiche molto evidenti e peculiari che ne permettono una chiara individuazione e tipicizzazione legata all’ambiente geografico.
Nello specifico le singole tipologie di vino si caratterizzano:

La San Ginesio DOC nei dettagli

San Ginesio DOC

Creata nel2007
Prima approvazioneApprovata con D.M. 25.07.2007, G.U. 180 del 04.08.2007
Ultimi aggiornamentiUltime modifiche introdotte dal D.M. 06.11.2013
RegioneMarche
ProvinceMacerata
Tipo di denominazioneDOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Macerata
MerceologiaVino

Il Disciplinare della San Ginesio DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione San Ginesio DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare.

I Vitigni della San Ginesio DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione San Ginesio DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d’Italia di Quattrocalici.

Le Tipologie Vini della San Ginesio DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più “Tipologie di vino” coperte nell’ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione San Ginesio DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell’ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

Le Cantine nel territorio della San Ginesio DOC