Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
San Ginesio DOC rosso
Una Tipologia della Denominazione "San Ginesio DOC"
Indice dei contenuti - San Ginesio DOC rosso

Il vino San Ginesio DOC rosso
Il vino San Ginesio DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino San Ginesio DOC rosso sono Sangiovese min.50%, Vernaccia nera and altri max.50%. Le caratteristiche organolettiche del San Ginesio DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino San Ginesio DOC rosso è caratteristico, delicato e al palato risulta armonico, piacevole.
I dettagli del vino San Ginesio DOC rosso
Denominazione | San Ginesio DOC |
Categoria vino | Uvaggi rossi |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Marche |
Le caratteristiche del vino San Ginesio DOC rosso
Le caratteristiche del vino San Ginesio DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Sangiovese min.50%, Vernaccia nera and altri max.50% |
Estratto | 20,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino San Ginesio DOC rosso
Il disciplinare della prevede per la tipologia San Ginesio DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, più o meno intenso. |
![]() | Descrizione olfattivacaratteristico, delicato |
I vitigni utilizzati per il vino San Ginesio DOC rosso
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia San Ginesio DOC rosso, ossia Sangiovese min.50%, Vernaccia nera and altri max.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.Le altre tipologie della denominazione San Ginesio DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione San Ginesio DOC.I Libri di Quattrocalici
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