La tipologia Cerveteri DOC rosso appartiene alla denominazione Cerveteri DOC, una DOC della regione Lazio. La composizione dei vini Cerveteri DOC rosso è Sangiovese, Montepulciano min.60%, Merlot, altri. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso. Al naso è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, sapido, armonico, di corpo.