L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici

Dolcetto d’Alba DOC


La Denominazione Dolcetto d’Alba DOC

Il comprensorio produttivo della denominazione Dolcetto d’Alba DOC si estende su 35 comuni attorno ad Alba. Le colline vitate del sud del Piemonte, poste alla destra del fiume Tanaro, da secoli accolgono la vite di Dolcetto, che sugli stessi pendii ha tratto la propria origine. Le Langhe sono letteralmente “Langues“, delle lingue di terra che si estendono in un vivace gioco di profili, modulati dal mutare delle stagioni.

Nei terreni di Langa il Dolcetto trova il suo habitat ideale: infatti le marne argillose donano un vino fresco ed elegante. La sua coltivazione si può dividere in due fasce principali: una che comprende i territori della zona del Barolo e Barbaresco, dove si ottengono vini più strutturati; l’altra che parte
da Alba per salire verso la Valle Belbo dove la struttura geologica origine dolcetti più fini e leggeri.

Questo suo essere vino “quotidiano” porta il Dolcetto ad essere giustamente considerato il vino dell’amicizia, dal carattere semplice e rustico con colore rosso rubino più o meno intenso in relazione alla tipologia dei terreni e profondi riflessi violacei, molto marcati. Il suo profumo è vinoso e fragrante con invitanti sentori di fruttato nei quali si riconoscono la ciliegia e la prugna; il sapore è decisamente secco e asciutto, di modesta acidità, amarognolo delicato e invitante.

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I Dettagli della denominazione Dolcetto d’Alba DOC

Creata nel1974
RegionePiemonte
ProvincieCuneo
Tipo di denominazioneDOC
MerceologiaVino

Il disciplinare della denominazione Dolcetto d’Alba DOC

Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Dolcetto d’Alba DOC, con il pdf della versione aggiornata del disciplinare

I Vitigni della denominazione Dolcetto d’Alba DOC

Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Dolcetto d’Alba DOC. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.
VitignoColore bacca
Dolcettodolcetto vitignoBacca nera

Le Tipologie vini della denominazione Dolcetto d’Alba DOC

I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Dolcetto d’Alba DOC, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.

I produttori nel territorio della denominazione Dolcetto d’Alba DOC

Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Dolcetto d’Alba DOC. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di Quattrocalici
 ProduttoreProvinciaComune
Abrigo OrlandoCuneoTreiso
AccomassoCuneoLa Morra
Ada NadaCuneoTreiso
Adriano Marco e VittorioCuneoAlba
Vino consigliatiAi Ciuvin – Simone CerrutiCuneoCastiglione Tinella
Albino RoccaCuneoBarbaresco
Alessandria CrissanteCuneoLa Morra
Alessandria FratelliCuneoVerduno
Alessandria GianfrancoCuneoMonforte d’Alba
Amalia Cascina in LangaCuneoMonforte d’Alba
Antichi Poderi dei GallinaCuneoNeive
Aurelio SettimoCuneoLa Morra
AzeliaCuneoCastiglione Falletto
Azienda Agricola CaudrinaCuneoCastiglione Tinella
Azienda Agricola SanmarcoCuneoSanto Stefano Belbo
Barale FratelliCuneoBarolo
BatasioloCuneoLa Morra
Baudana LuigiCuneoSerralunga d’Alba
Bel ColleCuneoVerduno
BeraCuneoNeviglie
Berutti PaoloCuneoSanto Stefano Belbo
Bianco GigiCuneoBarbaresco
Bianco MarcoCuneoSanto Stefano Belbo
Boasso GabuttiCuneoSerralunga d’Alba
Bocchino EugenioCuneoLa Morra
Boglietti EnzoCuneoLa Morra
BorgognoCuneoBarolo
Vino consigliatiBorgogno FrancescoCuneoBarolo
Borgogno Serio e BattistaCuneoBarolo
BoroliCuneoAlba
Bosco AgostinoCuneoLa Morra
Bovio GianfrancoCuneoLa Morra
BrandiniCuneoLa Morra
BrezzaCuneoBarolo
Bric CenciurioCuneoBarolo
BroviaCuneoCastiglione Falletto
Bruno GiacosaCuneoNeive
Bruno Rocca RabajàCuneoBarbaresco
Burlotto G.B.CuneoVerduno
Bussia SopranaCuneoMonforte d’Alba
Busso PieroCuneoNeive
Cà BarunCuneoSanto Stefano Belbo
Cà BrusàCuneoMonforte d’Alba
Cà del BaioCuneoTreiso
Cà d’GalCuneoSanto Stefano Belbo
Cà Romè-Romano MarengoCuneoBarbaresco
Cabutto Tenuta La VoltaCuneoBarolo
CaglieroCuneoBarolo
Cantina del GlicineCuneoNeive
Cantina del PinoCuneoBarbaresco
Cascina AdelaideCuneoBarolo
Cascina BallarinCuneoLa Morra
Cascina BongiovanniCuneoCastiglione Falletto
Cascina BruciataCuneoBarbaresco
Cascina CarràCuneoMonforte d’Alba
Cascina CuccoCuneoSerralunga d’Alba
Cascina del MonasteroCuneoLa Morra
Cascina delle RoseCuneoBarbaresco
Cascina FondaCuneoMango
Cascina lo ZoccolaioCuneoBarolo
Cascina LuisinCuneoBarbaresco
Cascina MorassinoCuneoBarbaresco
Casina Bric 460CuneoBarolo
Castello di NeiveCuneoNeive
Castello di VerdunoCuneoVerduno
CavallottoCuneoCastiglione Falletto
CerettoCuneoAlba
Cerrino SergioCuneoTrezzo Tinella
Ciabot BertonCuneoLa Morra
Cigliuti FratelliCuneoNeive
Clerico AldoCuneoMonforte d’Alba
Clerico DomenicoCuneoMonforte d’Alba
CognoCuneoNovello
Collina SerragrilliCuneoNeive
Conterno FantinoCuneoMonforte d’Alba
Conterno FrancoCuneoMonforte d’Alba
Conterno GiacomoCuneoMonforte d’Alba
Conterno PaoloCuneoMonforte d’Alba
Cordero di MontezemoloCuneoLa Morra
Corino RenatoCuneoLa Morra
Cortese GiuseppeCuneoBarbaresco
Costa di BussiaCuneoMonforte d’Alba
DamilanoCuneoBarolo
Dante RivettiCuneoNeive
DestefanisCuneoMontelupo Albese
Diego ConternoCuneoMonforte d’Alba
Dosio VignetiCuneoLa Morra
Elio Altare-Cascina NuovaCuneoLa Morra
Elio PerroneCuneoCastiglione Tinella
Ellena GiuseppeCuneoLa Morra
Eraldo VibertiCuneoLa Morra
Fantino Alessandro e Gian NataleCuneoMonforte d’Alba
Fenocchio GiacomoCuneoMonforte d’Alba
Filippino ElioCuneoNeive
Flavio RoddoloCuneoMonforte d’Alba
Fontana LiviaCuneoCastiglione Falletto
FontanabiancaCuneoNeive
FontanafreddaCuneoSerralunga d’Alba
Vino consigliatiFranconeCuneoNeive
Gagliasso MarioCuneoLa Morra
GajaCuneoBarbaresco
Gatti PieroCuneoSanto Stefano Belbo
GemmaCuneoSerralunga d’Alba
Germano EttoreCuneoSerralunga d’Alba
Ghisolfi AttilioCuneoSerralunga d’Alba
Giacosa CarloCuneoBarbaresco
Giacosa FratelliCuneoNeive
Gianluigi LanoCuneoAlba
Gianni GagliardoCuneoLa Morra
Gianpiero MarroneCuneoLa Morra
Gigi RossoCuneoCastiglione Falletto
Giovanni CorinoCuneoLa Morra
Vino consigliatiGiribaldiCuneoRodello
Giuseppe RinaldiCuneoBarolo
Cascina Boschetti GombaCuneoBarolo
Grasso ElioCuneoMonforte d’Alba
Grasso SilvioCuneoLa Morra
Grimaldi BrunaCuneoSerralunga d’Alba
Grimaldi GiacomoCuneoBarolo
I Paglieri – RoagnaCuneoBarbaresco
I Vignaioli di Santo StefanoCuneoSanto Stefano Belbo
IcardiCuneoCastiglione Tinella
Il FalchettoCuneoSanto Stefano Belbo
Josetta SaffirioCuneoMonforte d’Alba
Vino consigliatiLa BiòcaCuneoMonforte d’Alba
La Bruciata di Oscar BosioCuneoSanto Stefano Belbo
La Cà NovaCuneoBarbaresco
La ConteaCuneoNeive
La MorandinaCuneoCastiglione Tinella
La TorricellaCuneoMonforte d’Alba
La TribuleiraCuneoSanto Stefano Belbo
Le GinestreCuneoGrinzane Cavour
Le StretteCuneoNovello
Lequio UgoCuneoNeive
LodaliCuneoTreiso
ManzoneCuneoMonforte d’Alba
Manzone GiovanniCuneoMonforte d’Alba
MarcalbertoCuneoSanto Stefano Belbo
MarcariniCuneoLa Morra
Marchesi di BaroloCuneoBarolo
MarengoCuneoLa Morra
Mascarello BartoloCuneoBarolo
Mascarello GiuseppeCuneoCastiglione Falletto
Massimo RivettiCuneoNeive
MassolinoCuneoSerralunga d’Alba
Mauro SebasteCuneoAlba
Vino consigliatiMauro VeglioCuneoLa Morra
Vino consigliatiMirafioreCuneoSerralunga d’Alba
MoccagattaCuneoBarbaresco
MolinoCuneoTreiso
Molino MauroCuneoLa Morra
MontaribaldiCuneoBarbaresco
Vino consigliatiMontiCuneoMonforte d’Alba
Mossio FratelliCuneoRodello
MustelaCuneoTrezzo Tinella
Nada FiorenzoCuneoTreiso
NegrettiCuneoLa Morra
Negro GiuseppeCuneoNeive
Oberto AndreaCuneoLa Morra
OdderoCuneoLa Morra
Olivero MarioCuneoRoddi
PaitinCuneoNeive
PalladinoCuneoSerralunga d’Alba
Paolo ManzoneCuneoSerralunga d’Alba
Paolo ScavinoCuneoCastiglione Falletto
ParussoCuneoMonforte d’Alba
PelisseroCuneoTreiso
Pelissero Pasquale ErediCuneoNeive
Penna Luigi e FigliCuneoAlba
Pian d’OrCuneoMango
PiazzoCuneoAlba
Pio CesareCuneoAlba
PiraCuneoSerralunga d’Alba
Podere Rocche dei ManzoniCuneoMonforte d’Alba
Podere Ruggeri CorsiniCuneoMonforte d’Alba
Poderi Aldo ConternoCuneoMonforte d’Alba
Poderi CollaCuneoAlba
Porro GuidoCuneoSerralunga d’Alba
Principiano FerdinandoCuneoMonforte d’Alba
Principiano GiuseppeCuneoMonforte d’Alba
Prinsi Ottavio – LequioCuneoNeive
Produttori del BarbarescoCuneoBarbaresco
PrunottoCuneoAlba
PunsetCuneoNeive
RaineriCuneoMonforte d’Alba
RattalinoCuneoBarbaresco
Renato RattiCuneoLa Morra
RessiaCuneoNeive
Revello FratelliCuneoLa Morra
ReverditoCuneoLa Morra
RigoCuneoAlba
Rinaldi Francesco e FigliCuneoAlba
RivettoCuneoSinio
RizziCuneoTreiso
Roberto SarottoCuneoNeviglie
Rocca GiovanniCuneoMonforte d’Alba
Rocche CostamagnaCuneoLa Morra
RocchevibertiCuneoCastiglione Falletto
RonchiCuneoBarbaresco
Rosso GiovanniCuneoSerralunga d’Alba
San BiagioCuneoLa Morra
Sandrone LucianoCuneoBarolo
SaraccoCuneoCastiglione Tinella
ScarzelloCuneoBarolo
SchiavenzaCuneoSerralunga d’Alba
SeghesioCuneoMonforte d’Alba
Sergio DegiorgisCuneoMango
Sergio Grimaldi-Cà du SindicCuneoSanto Stefano Belbo
SerradenariCuneoLa Morra
Silvano BolmidaCuneoMonforte d’Alba
Simone ScalettaCuneoMonforte d’Alba
Sobrero Francesco e FigliCuneoCastiglione Falletto
SocréCuneoBarbaresco
Sordo GiovanniCuneoCastiglione Falletto
SottimanoCuneoNeive
Stroppiana OresteCuneoLa Morra
Sylla SebasteCuneoBarolo
Tenuta LangascoCuneoAlba
Tenuta l’IlluminataCuneoLa Morra
Tenuta MontanelloCuneoCastiglione Falletto
Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di GresyCuneoBarbaresco
Terre da VinoCuneoBarolo
Terre del BaroloCuneoCastiglione Falletto
TerrenostreCuneoCossano Belbo
Tre DonneCuneoNeive
TrediberriCuneoLa Morra
VajraCuneoBarolo
Viberti GiovanniCuneoBarolo
ViettiCuneoCastiglione Falletto
ViginCuneoTreiso
Vignaioli Elvio PertinaceCuneoTreiso
VilladoriaCuneoSerralunga d’Alba
VintesaCuneoNeive
VirnaCuneoBarolo
Viticoltori Associati di RodelloCuneoRodello
Voerzio GianniCuneoLa Morra
Voerzio RobertoCuneoLa Morra

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