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Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet

Una Tipologia della Denominazione "Rosso Orvietano o Orvietano Rosso DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet

La tipologia Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet appartiene alla denominazione Rosso Orvietano o Orvietano Rosso DOC, una DOC della regione Umbria. La composizione dei vini Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet è Cabernet franc, Cabernet sauvignon min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, intenso, Rosso rubino con riflessi violacei, Rosso granato. Al naso è intenso, persistente, caratteristico e al palato risulta secco, caratteristico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneRosso Orvietano o Orvietano Rosso DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1998

Caratteristiche del vino

Acidità4,0 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoCabernet franc, Cabernet sauvignon min.85%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

intenso, persistente, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

I vitigni della tipologia Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet

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