Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Assisi DOC Cabernet sauvignon

Una Tipologia della Denominazione "Assisi DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Assisi DOC Cabernet sauvignon

La tipologia Assisi DOC Cabernet sauvignon appartiene alla denominazione Assisi DOC, una DOC della regione Umbria. La composizione dei vini Assisi DOC Cabernet sauvignon è Cabernet sauvignon min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Al naso è caratteristico, intenso e al palato risulta secco, di corpo, armonico, intenso, pastoso.

Dettagli della tipologia

DenominazioneAssisi DOC
Categoria vinoCabernet
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1997

Caratteristiche del vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoCabernet sauvignon min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso

Descrizione gustativa

secco, di corpo, armonico, intenso, pastoso

I vitigni della tipologia Assisi DOC Cabernet sauvignon

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