le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Campania IGT PrimitivorossoVino fermo, Vino frizzante
Carso Terrano riserva DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cavrara classico DOCrossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Bettona IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Trentino superiore Schiava DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Nebbiolo dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC rossorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Venezia Merlot DOCrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore Tinella DOCGrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rosso riservarossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet DOCrossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Reggiano DOC Lambrusco novellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Primitivo di Manduria riserva DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC FrappatorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC FuminrossoVino fermo
Allerona IGT RossorossoVino fermo
Montecucco DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo