le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Vicenza Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC SyrahrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC NebbiolorossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Schiava grigia DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Rosso DOCrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Squinzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Squinzano DOC rossorossoVino fermo
Primitivo di Manduria DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
San Severo DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Trentino Cabernet superiore DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Sovana DOC Aleatico riservarossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Langhe DOC DolcettorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC SangioveserossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC SusumaniellorossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC SangioveserossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso riserva DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre Lariane IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Sicilia DOC FrappatorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo