le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Piave Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Colline Teatine IGT PrimitivorossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli Euganei Raboso DOCrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC classicorossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del Sole riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nerorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Terre Siciliane IGT RossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Meldola riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Campi Flegrei rosso novello DOCrossoVino fermo
Malvasia di Casorzo o Casorzo DOCrosso, rosatoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Cabernet DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Albugnano superiore DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli Berici Merlot DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso DOCrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Rosso DOCrossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo