le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossoVino fermo
Colline Frentane IGT MerlotrossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo SangioveserossoVino fermo
Campania IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC novellorossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Riviera del Brenta Raboso DOC riservarossoVino fermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Barletta DOC rossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC RosseserossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Trexenta IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano Groppello DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rosso superiorerossoVino fermo
Monferrato DOC DolcettorossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Lipuda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli Friularo DOCGrossoVino fermo
Piemonte DOC rosso passitorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC PrimitivorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Calosso DOCrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Melissa DOC rosso superiorerossoVino fermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Roero DOCGrossoVino fermo
Parrina DOC SangioveserossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolo riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignonrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo