le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Collio Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Langhe DOC Pinot NerorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Sicilia DOC NocerarossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Carso Terrano Classico DOCrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MaiolicarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Aglianico novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Collina Torinese Pelaverga o Cari DOCrossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore o Ovada DOCG con menzione vigna riservarossoVino fermo
Sannio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Parteolla IGT NovellorossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT CabernetrossoVino fermo
Castel del Monte DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Bardolino novello classico DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossoVino fermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Rosso DOCrossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Cerasuolo di Vittoria DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Roero riserva DOCGrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo