le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rossorossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Chianti Colli Aretini riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC PrimitivorossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Liguria di Levante IGT CanaiolorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli di Salerno IGT BarberarossoVino fermo
Montefalco DOC rosso riservarossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC dolcerossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC AglianicorossoVino fermo
Roma DOC rosso classico riservarossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Cori DOC Nero buonorossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Torgiano DOC Pinot nerorossoVino fermo
Colline Teatine IGT CiliegiolorossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nerorossoVino fermo
Menfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso superiorerossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi Magliocco riservarossoVino fermo
Piemonte DOC BarberarossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti PiedirossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Rosso novellorossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SyrahrossoVino fermo
Valtellina superiore Maroggia DOCGrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC rossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo