le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Merlara Merlot DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BarberarossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT PrimitivorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GamayrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Lizzano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Trentino rosso da due varietร  di vite DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Pergola DOC AleaticorossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rossorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Novello DOCrossoVino fermo
Costa dโ€™Amalfi DOC rosso riservarossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SangioveserossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rossorossoVino fermo
Valdinievole DOC SangioveserossoVino fermo
Colline del Genovesato IGT NovellorossoVino fermo
Sangue di Giuda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese o Sangue di Giuda DOCrossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Pergola DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC Primitivo superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Castelli Romani DOC rosso novellorossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Pellaro IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Salice Salentino DOC NegroamarorossoVino fermo
Dolcetto di Diano dโ€™Alba o Diano dโ€™Alba superiore DOCGrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo