le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossoVino fermo
Riesi DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Eloro DOC Pachino riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC rosso novellorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC VespolinarossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Galluccio DOC rossorossoVino fermo
Siracusa DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ViolonerossoVino fermo
Botticino DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Contessa Entellina DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Trentino superiore Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Casauria DOCGrossoVino fermo
Pinot nero dell’Oltrepò Pavese riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Grance Senesi DOC MerlotrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’AvolarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Suvereto Merlot riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Latisana Franconia DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Cannonau di Sardegna DOC rossorossoVino fermo
Vallagarina IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici MaglioccorossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC novellorossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Pinerolese DOC BarberarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Colli Euganei Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Collio Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo