le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Marmilla IGT RossorossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Pinot nero DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC MerlotrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Monica di Sardegna DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Petit VerdotrossoVino fermo
Menfi DOC BonerarossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC RieslingrossoVino fermo
Friuli Annia Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC rosso passitorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Circeo DOC SangioveserossoVino fermo
Irpinia DOC AglianicorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Merlot DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Torgiano DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino superiore Merlot DOCrossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Colli Martani DOC MerlotrossoVino fermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Salemi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Brindisi DOC rossorossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChambaverossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo