le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di maiale con piselli

Spezzatino di maiale con piselli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: , Legumi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Piselli

Spezzatino di maiale con piselli: Introduzione al piatto

Spezzatino di maiale con piselli: Gli Ingredienti

600 g di di spezzatino di maiale,1000 g di di piselli freschi,1 scatola di pomodori pelati,1 bicchiere di vino rosso,burro,1 cipolla,1 spicchio di aglio,olio d’oliva,sale,pepe

Spezzatino di maiale con piselli: La Preparazione

Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.

Spezzatino di maiale con piselli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di maiale con piselli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di maiale con piselli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di maiale con piselli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossoVino fermo
Gabiano DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Tazzelenghe DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Martani DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Rebo DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Bardolino classico superiore DOCGrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC AlicanterossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Langhe DOC NebbiolorossoVino fermo
Bagnoli Friularo riserva DOCGrossoVino fermo
Valpolicella DOC superiorerossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Menfi DOC FrappatorossoVino fermo
Bergamasca IGT NovellorossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Campi Flegrei rosso DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Breganze Cabernet DOCrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Marca Trevigiana IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Croatina riserva DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet-Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Sciacca DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT AglianicorossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Valtellina superiore riserva DOCGrossoVino fermo
Murgia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo