Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Monferrato DOC Freisa

Una Tipologia della Denominazione "Monferrato DOC"


monferrato-doc denominazione

Il Monferrato DOC Freisa

Il vino Monferrato DOC Freisa è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Monferrato DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Monferrato DOC Freisa sono Freisa min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Monferrato DOC Freisa prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Monferrato DOC Freisa è caratteristico, delicato e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Monferrato DOC Freisa

DenominazioneMonferrato DOC
Categoria vinoFreisa
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1994

Le caratteristiche del Monferrato DOC Freisa

Le caratteristiche del vino Monferrato DOC Freisa si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Monferrato DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoFreisa min.85%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Monferrato DOC Freisa

Il disciplinare della Monferrato DOC prevede per la tipologia Monferrato DOC Freisa delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Monferrato DOC Freisa

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Monferrato DOC per la tipologia Monferrato DOC Freisa, ossia Freisa min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Nome
Freisafreisa vitigno

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