le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spezzatino di pollo alle olive

Spezzatino di pollo alle olive
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Spezzatini; Merceologia: Carni bianche, Olive; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Olive

Spezzatino di pollo alle olive: Introduzione al piatto

Spezzatino di pollo alle olive: Gli Ingredienti

1 pollo,4 pomodori,150 g di d’olive,ere,2 cucchiai d’olio d’oliva,30 g di di burro,1 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo,basilico,sale,pepe

Spezzatino di pollo alle olive: La Preparazione

Tagliate a pezzetti il pollo. In un tegame scaldate olio, burro, lo spicchio d’aglio e rosolatevi la carne a fuoco abbastanza vivace. Quando ha preso colore salate, pepate, aggiungete i pomodori spellati e tagliati grossolanamente, le olive nere snocciolate. Coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz’ora. disponete sul piatto da portata caldo, cospargete con un ciuffo di prezzemolo tritato e basilico spezzettato.

Spezzatino di pollo alle olive: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spezzatino di pollo alle olive” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spezzatino di pollo alle olive: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spezzatino di pollo alle olive“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Val Tidone IGT BarberarossoVino fermo
Arcole Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Costa Toscana IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Eloro DOC PignatellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalbechrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzรน superiore DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valli Ossolane DOC rossorossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT MerlotrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Montecarlo DOC SyrahrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet DOCrossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Alezio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Ginesio DOC rossorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Colli Aprutini IGT AglianicorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SyrahrossoVino fermo
Ostuni Ottavianello o Ottavianello di Ostuni DOCrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC NovellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Rosso DOCrossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Bardolino DOCrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo