le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di pollo alla salvia

Involtini di pollo alla salvia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Carni bianche, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Salvia

Involtini di pollo alla salvia: Introduzione al piatto

Involtini di pollo alla salvia: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di pancetta,8 foglie di salvia,2 cucchiai d’olio d’oliva,4 pizzichi sale,4 pizzichi pepe

Involtini di pollo alla salvia: La Preparazione

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, arrotolatele e poi avvolgetele in una sottile fettina di pancetta. Fermate gli involtini con uno stecchino. In un tegame scaldate l’olio e rosolatevi gli involtini da tutti i lati. Coprite, fate cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti aggiungendo un cucchiaio d’acqua calda se occorre. Serviteli caldi con un’insalatina di radicchio come contorno.

Involtini di pollo alla salvia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di pollo alla salvia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di pollo alla salvia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di pollo alla salvia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vesuvio DOC Lacryma Christi rossorossoVino fermo
Piemonte DOC rosso frizzante da due vitignirossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Marche IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lizzano DOC rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Valle del Tirso IGT RossorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Girò di Cagliari liquoroso DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet sauvignon rosatorossoVino fermo
Sebino IGT MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC CagnularirossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rosso riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT SciascinosorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC SangioveserossoVino fermo
Alezio rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Orcia DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Bagnoli Friularo classico passito DOCGrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CabernetrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Sovana DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RossorossoVino fermo
Dugenta IGT NovellorossoVino fermo
Leverano DOC rosso novellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo