le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di pollo alla salvia

Involtini di pollo alla salvia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Carni bianche, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Salvia

Involtini di pollo alla salvia: Introduzione al piatto

Involtini di pollo alla salvia: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di pancetta,8 foglie di salvia,2 cucchiai d’olio d’oliva,4 pizzichi sale,4 pizzichi pepe

Involtini di pollo alla salvia: La Preparazione

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, arrotolatele e poi avvolgetele in una sottile fettina di pancetta. Fermate gli involtini con uno stecchino. In un tegame scaldate l’olio e rosolatevi gli involtini da tutti i lati. Coprite, fate cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti aggiungendo un cucchiaio d’acqua calda se occorre. Serviteli caldi con un’insalatina di radicchio come contorno.

Involtini di pollo alla salvia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di pollo alla salvia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di pollo alla salvia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di pollo alla salvia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Refosco o Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Gutturnio DOC riservarossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT RossorossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Valpolicella DOC ClassicorossoVino fermo
Venezia Sauvignon DOCrossoVino fermo
Contessa Entellina DOC SyrahrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Girรฒ di Cagliari DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BarberarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Langhe DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC rosso o rougerossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossoVino fermo
Cesanese del Piglio o Piglio superiore DOCGrossoVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Rosato DOCrossoVino fermo
Trentino Marzemino DOCrossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Arcole Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SangioveserossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro MaglioccorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Galatina DOC rossorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante) superiorerossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Amelia DOC rosso riservarossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo