le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Involtini di pollo alla salvia

Involtini di pollo alla salvia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Carni bianche, Erbe aromatiche; Ingrediente principale: Pollo; Ingrediente secondario: Salvia

Involtini di pollo alla salvia: Introduzione al piatto

Involtini di pollo alla salvia: Gli Ingredienti

2 petti di pollo,100 g di di pancetta,8 foglie di salvia,2 cucchiai d’olio d’oliva,4 pizzichi sale,4 pizzichi pepe

Involtini di pollo alla salvia: La Preparazione

Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, arrotolatele e poi avvolgetele in una sottile fettina di pancetta. Fermate gli involtini con uno stecchino. In un tegame scaldate l’olio e rosolatevi gli involtini da tutti i lati. Coprite, fate cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti aggiungendo un cucchiaio d’acqua calda se occorre. Serviteli caldi con un’insalatina di radicchio come contorno.

Involtini di pollo alla salvia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Involtini di pollo alla salvia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Involtini di pollo alla salvia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Involtini di pollo alla salvia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Lanuvini rosso DOCrossoVino fermo
Pompeiano IGT NovellorossoVino fermo
Ischia DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet Franc DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico riservarossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ SyrahrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC CroatinarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Nurra IGT RossorossoVino fermo
Matera DOC PrimitivorossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Cellatica DOCrossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano rosso DOCrossoVino fermo
Friuli Aquileia Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Menfi DOC rossorossoVino fermo
Cerveteri DOC rosso amabilerossoVino fermo
Trentino Marzemino riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva rossorossoVino fermo
Veneto IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Langhe DOC rossorossoVino fermo
Barbagia IGT NovellorossoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Cortona DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Calabria IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Arcole Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Colli di Parma DOC Barbera riservarossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot nerorossoVino fermo
Salaparuta DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso amabilerossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Casteller DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Klausner Leitacher DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC PelavergarossoVino fermo
Costa Toscana IGT NovellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo