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Lago di Corbara DOC rosso riserva

Una Tipologia della Denominazione "Lago di Corbara DOC"


Lago di Corbara DOC Cartina

Il Lago di Corbara DOC rosso riserva

Il vino Lago di Corbara DOC rosso riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lago di Corbara DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lago di Corbara DOC rosso riserva sono Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero, Sangiovese min.70%. Le caratteristiche organolettiche del Lago di Corbara DOC rosso riserva prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Lago di Corbara DOC rosso riserva è caratteristico, Fruttato, intenso e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Lago di Corbara DOC rosso riserva

DenominazioneLago di Corbara DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1998

Le caratteristiche del Lago di Corbara DOC rosso riserva

Le caratteristiche del vino Lago di Corbara DOC rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lago di Corbara DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoCabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero, Sangiovese min.70%
Estratto21,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 1 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Lago di Corbara DOC rosso riserva

Il disciplinare della Lago di Corbara DOC prevede per la tipologia Lago di Corbara DOC rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, Fruttato, intenso

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni del Lago di Corbara DOC rosso riserva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lago di Corbara DOC per la tipologia Lago di Corbara DOC rosso riserva, ossia Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot nero, Sangiovese min.70%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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