Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Lago di Corbara DOC passito riserva
Una Tipologia della Denominazione "Lago di Corbara DOC"
Indice dei contenuti - Lago di Corbara DOC passito riserva
Il vino Lago di Corbara DOC passito riserva
Il vino Lago di Corbara DOC passito riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lago di Corbara DOC passito riserva sono Grechetto, Sauvignon min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Lago di Corbara DOC passito riserva prevedono un colore Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Lago di Corbara DOC passito riserva è intenso, caratteristico e al palato risulta morbido, dolce, armonico, pastoso.
I dettagli del vino Lago di Corbara DOC passito riserva
| Denominazione | Lago di Corbara DOC |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Lago di Corbara DOC passito riserva
Le caratteristiche del vino Lago di Corbara DOC passito riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 16,00% |
| Alcool svolto | di cui min.11,00% dopo la fermentazione |
| Composizione vino | Grechetto, Sauvignon min.60%, altri |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 24 mesi |
| Affinamento dettagli | 2 anni di cui 1 in legno |
| Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Lago di Corbara DOC passito riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Lago di Corbara DOC passito riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo dorato, Giallo ambrato. |
 | Descrizione olfattivaintenso, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Lago di Corbara DOC passito riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Lago di Corbara DOC passito riserva, ossia Grechetto, Sauvignon min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Le altre tipologie della denominazione Lago di Corbara DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lago di Corbara DOC.I Libri di Quattrocalici
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