LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Lago di Corbara DOC Merlot

Lago di Corbara DOC Cartina

Il vino Lago di Corbara DOC Merlot

Il vino Lago di Corbara DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lago di Corbara DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lago di Corbara DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Lago di Corbara DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Lago di Corbara DOC Merlot è caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, di corpo, robusto.

Lago di Corbara DOC Merlot: I dettagli del vino

DenominazioneLago di Corbara DOC
Zona di produzioneVari comuni in provincia di Terni
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria

Lago di Corbara DOC Merlot: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Lago di Corbara DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lago di Corbara DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto secco min.21,0 g/l
Affinamento minimoFino al 1.Settembre dell’anno successivo alla vendemmia
Menzioni aggiuntiveE’ consentito l’uso della menzione “vigna”

Lago di Corbara DOC Merlot: la degustazione del vino

Il disciplinare della Lago di Corbara DOC prevede per la tipologia Lago di Corbara DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Lago di Corbara DOC Merlot: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lago di Corbara DOC per la tipologia Lago di Corbara DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Nome
MerlotLago di Corbara DOC Cartina

Lago di Corbara DOC Merlot: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lago di Corbara DOC.