Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

Una Tipologia della Denominazione "Lago di Corbara DOC"


Lago di Corbara DOC Cartina

Il Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

Il vino Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lago di Corbara DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva sono Grechetto, Sauvignon min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva prevedono un colore Giallo dorato, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva è caratteristico, intenso e al palato risulta morbido, dolce, pastoso.

I dettagli del Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

DenominazioneLago di Corbara DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1998

Le caratteristiche del Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

Le caratteristiche del vino Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lago di Corbara DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool15,00%
Alcool svoltodi cui min.10,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGrechetto, Sauvignon min.60%, altri
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

Il disciplinare della Lago di Corbara DOC prevede per la tipologia Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, intenso

Descrizione gustativa

morbido, dolce, pastoso

I vitigni del Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lago di Corbara DOC per la tipologia Lago di Corbara DOC Vendemmia tardiva, ossia Grechetto, Sauvignon min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione