Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Una Tipologia della Denominazione "Riviera del Garda Classico DOC"
Indice dei contenuti - Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Il vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Il vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC sono Groppello min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Classico Groppello DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC è vinoso e al palato risulta pastoso, sapido.
Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 12,00% |
| Composizione vino | Groppello min.85% |
| Estratto | 21,0 g/l |
| Affinamento durata | non previsto |
La degustazione del vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Riviera del Garda Classico Groppello DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Riviera del Garda Classico Groppello DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Riviera del Garda Classico Groppello DOC, ossia Groppello min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.
Le altre tipologie della denominazione Riviera del Garda Classico DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Riviera del Garda Classico DOC.I Libri di Quattrocalici
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